项目分类
联系我们
-
名称: 爱利达集团
电话: 0755-82788191
手机: 15019268151
邮箱: 510382459@qq.com
爱利达农业->家禽水产->提取加工类
-
.1.燕窝到底是产在哪些国家的?
东南亚各国都出产燕窝,印尼、马来西亚、菲律宾、泰国、越南、柬埔寨等等,每年多多少少都有燕窝出产,就是各地的产量和质量不同,印尼产量最大,占市场总销量80%-85%,第二名是马来西亚,占10%左右,其余国家产量都很小。其实不单各个国家之间的燕窝品种不同,就算同一个国家的不同地区之间的燕窝,口感都是不一样的,比如印尼爪哇的燕窝和苏门答腊的燕窝,口感就完全不一样。
其实中国南部地区,像海南岛和云南也有产少量燕窝
2.这么多国家出产的燕窝有什么区别?哪个国家的燕窝最好?
印尼——杂质较少、较干净,而且口感也较腍滑。印尼的燕窝产量最多,约占市场总销量80%-85%。
马来西亚——毛燕产品比较多,多数加工成燕饼出售,价格不高。由于近年即食产品大多数采用燕饼来加工生产,所以市面上燕饼干货较少,价格逐渐走高。产量大约占市场总销量10%左右。
泰国——燕窝比较厚身、密度大、结实,浸炖需时较长,由于产量少,价格也稍高。产量占市场总销量不到5%。
越南——燕窝质地优良,炖后味道较浓,较清香,但产量稀少。
其他——店家不逐一例举了,因为印尼和马来西亚加在一起已经占市场90%以上的量了,所以除了这两个国家以外,其他的产量可以忽略不计,因为咱消费者几乎不可能买的到。
·下一篇 湖北特产菜苔 农家新鲜菜苔 紫菜薹 红菜台 武穴农家
·上一篇 广东福建沿海特产 鱼翅 鲛鲨翅、沙鱼翅、金丝菜