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新鲜长茄子 降低高血脂 防治胃癌 抗衰老 清热解毒 活血
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会员价:2元/斤
茄(学名:Solanum melongena L.)茄科,茄属植物。茄直立分枝草本至亚灌木,高可达1米,小枝,叶柄及花梗均被6-8-(10)分枝,平贴或具短柄的星状绒毛,小枝多为紫色(野生的往往有皮刺),渐老则毛被逐渐脱落。叶大,卵形至长圆状卵形,叶柄长约2-4.5厘米(野生的具皮刺)。能孕花单生,花柄长约1-1.8厘米,毛被较密。果的形状大小变异极大。果的形状有长或圆,颜色有白、红、紫等。
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户子 瓠瓜番瓜葫芦瓜胡子攀爬蔬菜 清热利尿,除烦止渴,润肺止咳
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会员价:1元/斤
“户子”是南方对瓠瓜的俗称。正常生长的户子(非大棚养殖)一般为夏季的时令蔬菜,做出来的户子蛋汤味道鲜美。
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胡萝卜 去痰、消食、除胀和延寿 降糖物质抑制糖尿病
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会员价:2元/斤
胡萝卜(学名:Daucus carota L. var. sativa Hoffm.),又称红萝卜或甘荀,为野胡萝卜(学名:Daucus carota L. var. carota)的变种,本变种与原变种区别在于根肉质,长圆锥形,粗肥,呈红色或黄色。
二年生草本,高15-120厘米。茎单生,全体有白色粗硬毛。基生叶薄膜质,长圆形;叶柄长3-12厘米;茎生叶近无柄,有叶鞘。复伞形花序,花序梗长10-55厘米,有糙硬毛;总苞有多数苞片,呈叶状,羽状分裂;伞辐多数,结果时外缘的伞辐向内弯曲;小总苞片5-7,线形;花通常白色,有时带淡红色;花柄不等长,长3-10毫米。果实圆卵形,长3-4毫米,宽2毫米,棱上有白色刺毛。花期5-7月。
产中国四川、贵州、河南、湖北、江西、安徽、江苏、浙江等省。全国各地广泛栽培。分布于欧洲及东南亚地区。
根作蔬菜食用。并含多种维生素甲、乙、丙及胡萝卜素。 [1]
(概述图参考资料来源 [2] )
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蒜米 新鲜蒜米山东白皮大蒜纯手工去皮免剥蒜米 4元1斤
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会员价:4元/斤
蒜米就是经过剪杆、剥皮、清洗、消毒等一系列工序之后得到的蒜瓣。
中文名 蒜米 实 质 蒜瓣 加工过程 剪杆、剥皮、清洗、消毒 种 类 盐渍蒜米盐渍蒜米保鲜蒜米
目录
1 种类
▪ 盐渍蒜米
▪ 速冻蒜米
▪ 保鲜蒜米
2 营养成分
3 制做工序
4 用途
种类编辑
盐渍蒜米
经一定浓度食盐溶液进行腌渍的大蒜瓣。
速冻蒜米
华光速冻保鲜蒜米
华光速冻保鲜蒜米(4张)
蒜瓣脱皮后切去根盘,经低温快速冻结的大蒜瓣。
保鲜蒜米
蒜瓣脱皮后,经消毒处理,在低温冷藏保鲜的大蒜瓣。
营养成分编辑
每10O克含水分69.8克,蛋白质4.4克,脂肪O.2克,碳水化合物23.6克,钙5毫克,磷44毫克,铁0.4毫克,维生素C3毫克。此外,还含有硫胺素、核黄素、尼克酸、蒜素、柠檬醛以及硒和锗等微量元素。
制做工序编辑
选料→分瓣→浸泡→去皮→漂洗→分级→烫漂→冷却→漂洗→腌渍→整理→配汤→装桶→成品。
用途编辑
可根据客户要求而定。蒜米经过加工可以做成速冻蒜米、蒜泥蒜米、保鲜蒜米、腌渍蒜米、油浸蒜米、糖醋蒜罐头等。
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红薯 番薯 富含胡萝卜素 糖 蛋白质 食用纤维 抗癌
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会员价:2元/斤
红薯富含蛋白质、淀粉、果胶、纤维素、氨基酸、维生素及多种矿物质,有“长寿食品”之誉。含糖量达到15%-20%。有抗癌、保护心脏、预防肺气肿、糖尿病、减肥等功效。明代李时珍《本草纲目》记有“甘薯补虚,健脾开胃,强肾阴”,并说海中之人食之长寿。中医视红薯为良药。